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淡交社 なごみ 2012/03

小特集 若手和菓子職人の競演「ひいなの菓子」P.74~でお友達の「和の菓子 いろは」さんと 向谷地馨さんと ご一緒に10ページにわたり御紹介頂きました。ぜひ、お手にとってご覧ください。


コーヒー ピープル 

コーヒー ピープル(著 川口葉子さん)94ページで Life kitasando エスプレッソマネージャー 片倉康博さん が『フードペアリング「×」と「+」の方程式』という提案の中で「ドライフルーツの羊羹」と「ハーブのらくがん」とエスプレッソのペアリングをしてくれました。


雑誌 CREA 2012/03 掲載

文藝春秋 CREA 2012/03 P.126 特集「東京でしか買えない絶品土産~和菓子編~で、深澤里奈さんがwagashi asobiのドライフルーツの羊羹をご紹介下さりました。先日もアトリエにふらりと遊びに来てくれました。里奈さん有難うございます。


マガジンハウス Hanako No.1011号 02/2012 掲載

「マガジンハウス Hanako 完全保存版 スイーツ♥マニア」P.50にHanako×渋谷西武×wagashi asobiの生菓子「春待花歌」をご紹介頂いております。花びら入りの外良でホワイトチョコレート餡を包みました。とても春らしいお菓子は1月30日(月)渋谷西武7階催事場にて50個限定販売です。


光文社 HERS 2012年2月号 掲載


光文社 HERS 2月号 152ページ”お取り寄せで「今日できる贅沢」和菓子新世代” wagashi asobiのお菓子を御紹介頂きました。有難うございます。

http://www.kobunsha.com/shelf/magazine/current?seriesid=102006


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