先日のパーティーで私達wagashi asobiがおもてなしのお菓子「sakura」と「ドライフルーツの羊羹」をお作りさせて頂きました。世界のセレブの方々に召し上がって頂く機会を与えて下さった関係者と日頃から応援下さいます皆様に心より御礼申し上げます。
先日のパーティーで私達wagashi asobiがおもてなしのお菓子「sakura」と「ドライフルーツの羊羹」をお作りさせて頂きました。世界のセレブの方々に召し上がって頂く機会を与えて下さった関係者と日頃から応援下さいます皆様に心より御礼申し上げます。
ニューサイエンス社 「四季の味 no.68」P.41 ~[味ごよみ 花明り 人を喜ばせる幸せ]にてwagashi asobiの創作和菓子と活動を御紹介頂きました。
DAIWA HOUSE [okaeri VOL.14 spring-summer 2012]
ダイワマンでお馴染みの大手建築会社の大和ハウス工業株式会社「暮らしのコミュニケーション誌 okaeri vol.14 P.6 [「う」のファイル]で「ドライフルーツの羊羹」を御紹介頂きました。
小特集 若手和菓子職人の競演「ひいなの菓子」P.74~でお友達の「和の菓子 いろは」さんと 向谷地馨さんと ご一緒に10ページにわたり御紹介頂きました。ぜひ、お手にとってご覧ください。
コーヒー ピープル(著 川口葉子さん)94ページで Life kitasando エスプレッソマネージャー 片倉康博さん が『フードペアリング「×」と「+」の方程式』という提案の中で「ドライフルーツの羊羹」と「ハーブのらくがん」とエスプレッソのペアリングをしてくれました。