フランスの食べ物アート雑誌「Fricote」にsaji_wagashi_asobiの紹介記事と昨年原宿のTOKYO CULTUART by BEAMSで開催されたsaji mihoさんのういろうワークショップ(稲葉が生地作りのお手伝いで参加致しました。)の作品が掲載されています。
代官山蔦谷書店で購入可能です。
2013年2月1日発売の柴田書店MOOK「男子スイーツ塾!」に私、稲葉がミディ・アプレミディ津田陽子先生のご指導のもとシュークリームとブラウニー作りで参加させて頂きました。初めての洋菓子作りは、興味深い事ばかりでとても楽しく、洋菓子が大好きな私にとっては至福の時間でした。