本当に大切な答えは、己の中にあるのです。
人も和菓子も・・・喝！！

丹波産大納言入り最中。

いつも澄んだ空気感のある深澤里奈さん。
この度ワニブックスより『お茶のある美しい暮らし〜心が豊かになる茶の湯の旅 tea journey〜』を出版されました。

麗しい。そんな気持ちに包まれる。
読んでいると、自然と背筋がぴんとなる。

里奈さん主催のtea journeyから生れた、女性として美しく生きるヒントがたくさんつまった心が豊かになる一冊です。

著書の中の和菓子を担当させて頂いた、記念すべき作品でもあります。
どうぞ手に取ってご覧ください。

本日発売の木楽舎 ソトコトの「にほんの食材遺産１００」という特集で
私達wagashi asobiのドライフルーツの羊羹とハーブの落雁をご紹介頂きました。
十数年前に西表島で出会った西大舛さんとの誌上での再会は、感慨深いものがあります。
私たちの材料へのこだわりを支えてくださる皆様やこの地球環境に感謝です。

「仕事×好奇心」をテーマにした大学生や専門学校生、そして仕事や就活のあり方に関心を持つすべての人のためのウェブマガジンです。
———お金よりも「好き」であること。
———ブランドよりも「やりがい」であること。
———決められた道ではなく「自分の道」を。
そんな価値観を持った人のためのあたらしい就活をWORKSは応援しています。

友人の宮本賢さんが作っているウェブマガジン[ＷＯＲＫＳ]にて私達wagashi asobiをご紹介頂きました。コンセプトにとても共感できました。今回の取材を受けたおかげで、自分自身の職業についても見つめ直しいろいろ考える良い機会になりました。また、記事も読みやすく写真も素敵な仕上がりです。是非、ご覧下さい。
http://works-web.org/

日曜日にDEAN&DELUCA 六本木店さん グリーンマーケットで実演試食販売をさせて頂きました。
この企画にあわせて特性和菓子もご用意致しました。DEAN&DELUCAさんのフルーツジュースを使ったすあまのお菓子「マルシェのひよこ」とイベントに一緒に参加していたノザワ農園さんの黄金桃を使った水羊羹「夏果子（かかし）」。どちらも大好評でイベント開始早々に売り切れてしまいました。「マルシェのひよこ」の実演では、小さな子供から大人までみなさん喜んで頂く事ができました。
また、バケットにフランス産の濃厚なバターとドライフルーツの羊羹をのせた試食。
さらにスタッフでソムリエの方にピッタリのワインをチョイスして頂き、とても贅沢な試飲も超大好評でした。