◎ wagashi asobi collection
菓銘 「フラワーシャワー」
菓銘 「フラワーシャワー」
フラワーシャワーには花の香りで辺りを清め 新郎新婦おふたりの幸せを祈るという意味をもちます。
「おめでとう！」と共に浴びる花びらには ご両親、ご親戚、たくさんのご友人たちの想いが込められています。
花嫁のウエディングベールを下ろすのは それまで愛情いっぱい子育てされてきたお母様の役目。
そのベールにふりそそぐ、愛情と花びら。
そんなしあわせいっぱいの風景をお菓子にいたしました。
エディブルフラワーを練り込んだ外良で甘酸っぱい苺餡を包みました。
