日曜日にDEAN&DELUCA 六本木店さん グリーンマーケットで実演試食販売をさせて頂きました。
この企画にあわせて特性和菓子もご用意致しました。DEAN&DELUCAさんのフルーツジュースを使ったすあまのお菓子「マルシェのひよこ」とイベントに一緒に参加していたノザワ農園さんの黄金桃を使った水羊羹「夏果子（かかし）」。どちらも大好評でイベント開始早々に売り切れてしまいました。「マルシェのひよこ」の実演では、小さな子供から大人までみなさん喜んで頂く事ができました。
また、バケットにフランス産の濃厚なバターとドライフルーツの羊羹をのせた試食。
さらにスタッフでソムリエの方にピッタリのワインをチョイスして頂き、とても贅沢な試飲も超大好評でした。

２２０ページに「ドライフルーツの羊羹」の紹介記事を掲載して頂きました。とても嬉しく心より感謝しております。

夏休みの自由研究、テーマが「和菓子」なんて素敵だね。
小学生の女の子二人が和菓子を学びに来ました。
自分で作ったお菓子に自分で点てたお抹茶。
なんでも楽しむことが色々教えてくれるよ。

この夏休みwagashi asobiは、近所の小学校３校で和菓子作り体験ワークショップをします。子ども達との時間が楽しみです。

菓子の銘は「なつごろも」
檸檬が薫る外良生地で丹波産小豆の餡を包みました。

日曜日限定で美味しいプリンと三浦のお野菜を販売しているご近所のお友達T.sweets.Laboさんでパプリカときゅうりを買ってきました。庭に出来た苺とミントとみんないっしょに水で冷やしてランチに頂きます。梅雨も明けたし夏を思いっきり楽しみましょう。