オレンジページ ２０１２/７/１７  Ｐ.１０３
「夏のお取り寄せスイーツ大集合」和菓子で
ハーブのらくがんをごお紹介頂きました。

柴田書店 cafe sweets ２０１２/０８ Ｖｏｌ.１３７  Ｐ.１０６~１０７
「新感覚の和菓子が増えています！」で
wagashi asobiのお菓子やインタビュー、お店の様子を
御紹介頂いています。

美人百花 ２０１２/０８ Ｐ.２４０~２４２
「美人広報のセレブな手土産」で
以前お世話になりましたシスレージャパンの一杉淳子さんに「ドライフルーツの羊羹」を
御紹介頂きました。

wagashi asobiで使わせて頂いている黒砂糖は、沖縄県西表島産です。
修行時代に研修で西表島を訪れて以来、黒糖の品質はもちろん原材料のサトウキビの生産者の皆様、製糖工場の皆様、島の環境、すべてに惚れてしまいました。
ずっと、心の故郷として思い続けています。昨年、雑誌ソトコトで西表島の黒砂糖を紹介させて頂いた事もありました。
そんな記事を読んで、西表島の水鴨農園の水野さん夫妻が東京に来たついでにわざわざwagashi asobiに寄ってくれた事がありました。ドライフルーツの羊羹が繋いでくれた出会いです。そんな水野さん夫妻より本日パイナップルが届きました。嬉しい！
何と申し上げていいのかわかりませんが これからもしっかりと美味しいドライフルーツの羊羹を作って行こうと思いました。水野さん有難うございます。
パイナップルのお問い合わせ
「水鴨農園」
〒９０７－１４３４　沖縄県八重山郡竹富町字南風見２０１－６６
TEL　 ０９０－２０６９－８２２１
０９８０－８５－５０５９
MAIL  cobelobe@biscuit.ocn.ne.jp

先日、ドライフルーツの羊羹をご注文頂きました山口県の兼重酒店の兼重さんに「この羊羹は、ワインだけでなく日本酒にも凄く相性がいいよ！」と山形の銘酒「極上諸白十四代 純米大吟醸」と岐阜の銘酒「純米大吟醸しぼりたて生原酒 天領」をプレゼントして頂きました。銘酒とドライフルーツの羊羹で 素敵なひと時を楽しもうと思います。
兼重さん、有難うございます。御馳走になります。

お酒のお問い合わせ
ワインと地酒の店「兼重酒店」
 山口県周南市築港町12-16
TEL　0834-21-0043
FAX　0834-34-8480
IP電話　050-3373-4679
E-MAIL kanechou@herb.ocn.ne.jp  

渋谷パルコに「ぴゃるこ」をオープンした事でも話題のスタイリスト山口壮大さんの「こりしょう」というページP.８８でこだわりのお中元を共同開発しご紹介して頂いています。限定受注生産のお中元パッケージは、台湾茶人Peruさんに御協力頂きスペシャルな仕上がりになります。

３５歳からの”いい女モノトーン”あります！Part１７
おいしいものは、『白』と『黒』で出来ている！
働くいい女の「白」食材vs「黒」食材はこれです！の黒スイーツP.２２９にてフードライターの渡辺ゆきさんに「ドライフルーツの羊羹」を御紹介頂いています。