BSフジ「たけしの等々力ベース」第93回 茶道道②
番組内のお茶事のお菓子をお作りいたしました。
少しだけですが稲葉が出演しお菓子に込めた想いなどを
お話しさせて頂きました。
おそらく世界一有名な日本人である北野武さんに
wagashi asobiの和菓子を召し上がって頂き本当に嬉しいです。
お時間が御座いましたら是非ご覧くださいませ。
お声掛けくださいましたSHUHALLY松村さん本当に有難うございました。

BSフジ
第93回　茶道道②　　11月27日木曜日 　　 23:00～23:55
第92回　茶道道①　　12月11日木曜日(再)   23:00～23:55
第93回　茶道道②　    12月18日木曜日(再)   23:00～23:55

http://www.bsfuji.tv/todoroki/index.html

本日１１月９日日曜日は誠に勝手ながら臨時休業させて頂きます。
なお明日１１月１０日月曜日は通常通り朝１０時より営業させて頂きます
ご迷惑をお掛け致します。

その１　FOODIES TV「さきこのわ」
可愛い平野さんとwagashi asobiがたっぷりの内容です。 (さらに…)

『亥の子餅』
11月に入り茶道の世界では炉開きが行われます。
その際、火の元の安全を祈願して五行思想の水を司る「亥」をモチーフにした亥の子餅を茶菓子に使います。
収穫の秋に当たるこの季節に合わせ胡桃や栗、黒胡麻をきな粉風味の生地に練り込みました。中餡は肉桂餡です。
本日某テレビ番組の撮影用にお作りいたしました。